【煮花生时，不要直接加盐煮，多加这一步，花生最入味】现在许多人都休闲时光都喜欢吃一些坚果类的食物， 来补充营养等等， 坚果的价格都比较贵， 不过有一种坚果比较实惠， 营养价值也是很高， 它就是花生 。 花生又名“长生果”， 它含有丰富的蛋白质和微量元素， 是一种坚果 。 花生除了可以当作零食吃以外， 还可以榨油、当作菜肴等等 。
花生的食用范围非常大， 受到了大家的喜爱 。 那么多吃法中， 要煮花生最佳， 这种烹饪方式， 可以保存花生的营养成分， 而且它的做法也是非常简单 。 许多人都会自己煮， 做成一道凉菜， 但是很多人煮出来的花生不入味， 都只是直接加盐煮， 口感也不好 。 一起看看如何煮出入味的花生吧 。
买花生先用清水浸泡， 然后用手搓洗， 洗到没有泥沙沉淀为止， 然后在花生前面的那头， 用手指捏出口子， 这样煮的时候可以节省时间， 而且煮得也会更加入味 。 把花生倒入高压锅里面， 放入清水， 按照1：1的比例， 加入桂皮、八角， 盐， 喜欢吃辣的还可以加点干辣椒一起煮 。
用锅铲搅拌一下， 这样盐才会进入花生中， 花生煮熟了之后， 不要急着盛出来， 可以放在锅中继焖半个小时， 这样可以省火， 也可以让花生更加熟， 吃起来更加香 。 浸泡的时间越长越入味， 喜欢吃味道重一点的就可以浸泡长一点时间 。
这样煮出来的花生口感十分棒， 当作零食或者下酒菜都很不错 。 所以水煮花生的时候， 不要直接加盐煮， 先在花生上面开个口子；煮熟之后， 也不要急着立马盛起来， 可以继续焖上半个小时， 这样煮出来的花生最入味 。
推荐阅读
- 猪肉涨价，这3种排骨再便宜也不要买，里面“猫腻多”不值得
- 学习知识|计算机类包含哪些专业，千万不要学环境工程
- 学习知识|会计有哪些证可以考，在校大学生要不要考银行从业
- 做人，要有底线，不要别人把你东西抢走
- 人生的本质，就是一个人活着不要对别人心存太多期待
- 不要让自己的人生，被揭穿在人与人之间
- 人生一切靠自己，不要怕，你一定会成为人生的赢家
- 健康知识|猪肝怎么洗，猪肝要不要洗
- 健康知识|牙齿痛怎么回事，牙髓炎千万不要根管治疗
- 你可以不爱，但尽量不要毁了被爱的意义