【牛肩肉嫩吗? 牛肩肉嫩不嫩】

文章插图
1、牛肩肉嫩；
2、牛肩肉是名副其实的肩膀上的肉，由于此部位常常运动，肉质比较坚硬且结实，如果去掉外侧的脂肪之后，便只剩下瘦肉了，脂肪的分量较少 。
3、此外牛肩肉也含有多量的糖原及氨基酸，而使得牛肩肉的营养价值随之提高 。牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都高 。且脂肪含量很低，是亚油酸来源，还是潜在的抗氧化剂 。

推荐阅读

• qq电脑端有扩列吗
• 陶渊明的诗多吗
• 网上小额贷款是真的吗
• 白户能办信用卡吗
• 家里有癌症病人可以养狗吗 有什么影响呢
• 劳动合同需要每年一签吗
• 红酒醒酒后还能存放吗 红酒醒酒后还能不能保存
• 梁爽赵优秀在一起了吗
• 卡夫果珍有营养吗
• 挂耳v脸面膜真的有用吗